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Food Additives & Contaminants

Food Additives & Contaminants

中文名稱：食品添加劑和污染物

ISSN：0265-203X
出版周期：Monthly

發文量：3480

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1.Determination of steroid hormones in bovine milk by LC-MS/MS and their levels in Swiss Holstein cow milk

機譯：LC-MS / MS法測定瑞士牛奶中的甾體激素及其含量
- 作者：Alexandre Goyon;Julia Zhenzhen Cai;Karin Kraehenbuehl;Christoph Hartmann;Bing Shao;Pascal Mottier
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Bovine milk;
- hormones;
- steroids;
- oestrogens;
- androgens;
- progestogens;
- glucocorticoids;
- endocrine active substances (EAS);
- LC-MS/MS;
2.Occurrence of chloramphenicol in cereal straw in north-western Europe

機譯：西北歐谷物秸稈中的氯霉素含量
- 作者：Erik Nordkvist;Tina Zuidema;Rik G. Herbes;Bjorn J.A. Berendsen
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Chloramphenicol;
- animal feed;
- bedding;
- straw;
- survey;
- LC-MS/MS;
- ELISA;
3.Establishment of a standard reference material (SRM) herbal DNA barcode library of Vitex negundo L. (lagundi) for quality control measures

機譯：建立Vitex negundo L.（lagundi）的標準參考材料（SRM）草藥DNA條碼文庫以進行質量控制
- 作者：Jay Edneil C. Olivar;Joanner Paulus Erik P. Alaba;Jose Francisco M. Atienza;Jerick Jeffrey S. Tan;Maximo T. Umali Ⅳ;Grecebio Jonathan D. Alejandro
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- DNA barcoding;
- ITS;
- lagundi;
- matK;
- psbA-trnH;
- Vitex negundo;
4.Study of the partition coefficients K_(p/f) of seven model migrants from LDPE polymer in contact with food simulants

機譯：LDPE聚合物中與食物模擬物接觸的7個模型遷移物的分配系數K_（p / f）的研究
- 作者：Rafael Paseiro-Cerrato;Chinawat Tongchat;Roland Franz
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Food-contact materials;
- low-density polyethylene (LDPE);
- migration modelling;
- partition coefficients;
- temperature;
- food simulants;
5.Analysis and critical comparison of food allergen recalls from the European Union, USA, Canada, Hong Kong, Australia and New Zealand

機譯：歐盟，美國，加拿大，香港，澳大利亞和新西蘭對食品過敏原召回的分析和關鍵比較
- 作者：Luca Bucchini;Antonella Guzzon;Roland Poms;Hamide Senyuva
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
6.Migration of photoinitiators from paper to fatty food simulants: experimental studies and model application

機譯：光引發劑從紙到脂肪食品模擬物的遷移：實驗研究和模型應用
- 作者：Bo Han;Li Ding;Rongxin Su;Lei Chen;Libing Wang;Wei Qi;Zhimin He
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Migration;
- food packing paper;
- food safety;
- model;
7.Comprehensive European dietary exposure model (CEDEM) for food additives

機譯：歐洲食品添加劑綜合膳食暴露模型（CEDEM）
- 作者：David R. Tennant
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Exposure;
- modelling;
- assessment;
- dietary;
8.Banana peel: an effective biosorbent for aflatoxins

機譯：香蕉皮：一種有效的黃曲霉毒素生物吸附劑
- 作者：Zahid Hussain Shar;Mary T. Fletcher;Gul Amer Sumbal;Syed Tufail Hussain Sherazi;Cindy Giles;Muhammad Iqbal Bhanger;Shafi Muhammad Nizamani
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Aflatoxin;
- ochratoxin;
- biosorption;
- banana peel;
- UPLC/MS/MS;
9.Updated survey of Fusarium species and toxins in Finnish cereal grains

機譯：芬蘭谷物中鐮刀菌物種和毒素的最新調查
- 作者：Veli Hietaniemi;Sari Raemoe;Tapani Yli-Mattila;Marika Jestoi;Sari Peltonen;Mirja Kartio;Elina Sievilaeinen;Tauno Koivisto;Paeivi Parikka
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第5期
- Cereals;
- Fusarium species;
- Fusarium DNA;
- Fusarium toxins;
- monitoring;
- weather conditions - temperature;
- rainfall;
- relative humidity;
10.Dietary exposure to mycotoxins of the Hong Kong adult population from a Total Diet Study

機譯：全面飲食研究顯示香港成年人口的霉菌毒素飲食
- 作者：Arthur Tin-chung Yau;Melva Yung-yung Chen;Chi-ho Lam;Yuk-yin Ho;Ying Xiao;Stephen Wai-cheung Chung
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Mycotoxins;
- aflatoxins;
- ochratoxin A;
- fumonisins;
- deoxynivalenol;
- acetyldeoxynivalenols;
- zearalenone;
- total diet study;
- Hong Kong;
11.Non-targeted screening for contaminants in paper and board food-contact materials using effect-directed analysis and accurate mass spectrometry

機譯：使用效果導向分析和精確質譜法非目標地篩查紙和紙板食品接觸材料中的污染物
- 作者：Linda Bengtstroem;Anna Kjerstine Rosenmai;Xenia Trier;Lisbeth Krueger Jensen;Kit Granby;Anne Marie Vinggaard;Malcolm Driffield;Jens Hojslev Petersen
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
12.Characterising variances of milk powder and instrumentation for the development of a non-targeted, Raman spectroscopy and chemometrics detection method for the evaluation of authenticity

機譯：表征奶粉的差異和用于開發非目標拉曼光譜和化學計量學檢測方法的儀器，以評估真偽
- 作者：Sanjeewa R. Karunathilaka;Samantha Farris;Magdi M. Mossoba;Jeffrey C. Moore;Betsy Jean Yakes
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Skim milk powder (SMP);
- non-fat dry milk (NFDM);
- authentication;
- Raman spectroscopy;
- chemometrics;
- PCA;
- variance;
13.Evidence of non-extractable florfenicol residues: development and validation of a confirmatory method for total florfenicoi content in kidney by UPLC-MS/MS

機譯：不可提取的氟苯尼考殘留的證據：通過UPLC-MS / MS開發和驗證腎臟中總氟苯尼可含量的確認方法
- 作者：Dermot Faulkner;Margaret Cantley;Matthew Walker;Steven Crooks;David Kennedy;Christopher Elliott
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Florfenicol amine;
- incurred tissue;
- non-extractable;
- kidney;
- muscle;
- hydrolysis;
- liquid chromatography;
- mass spectrometry;
- UPLC-MS/MS;
14.Determination of primary aromatic amines in cold water extract of coloured paper napkin samples by liquid chromatography-tandem mass spectrometry

機譯：液相色譜-串聯質譜法測定有色餐巾紙樣品冷水提取物中的伯芳香胺
- 作者：Oguzhan Yavuz;Sandro Valzacchi;Eddo Hoekstra;Catherine Simoneau
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Primary aromatic amines (PAAs);
- paper napkins;
- cold water extract;
- UHPLC-MS/MS;
15.Development of harmonised food and sample lists for total diet studies in five European countries

機譯：在五個歐洲國家開發用于總飲食研究的統一食品和樣本清單
- 作者：Marcela Dofkova;Tanja Nurmi;Katharina Berg;Olafur Reykdal;Helga Gunnlaugsdottir;Elsa Vasco;Maria Graca Dias;Jitka Blahova;Irena Rehurkova;Tiina Putkonen;Tiina Ritvanen;Oliver Lindtner;Natasa Desnica;Hroenn O. Joerundsdottir;Luisa Oliveira;Jiri Ruprich
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Total diet study;
- food list;
- TDS samples;
- harmonisation;
- dietary exposure;
- FoodEx2;
16.Analysis of quinclorac and quinclorac methyl ester in canola from the 2015 harvest using QuEChERS with liquid chromatography polarity-switching tandem mass spectrometry

機譯：QuEChERS和液相色譜極性切換串聯質譜法分析2015年收獲油菜中的雙低油菜籽中的喹氯拉克和喹氯拉克甲酯
- 作者：Sheryl A. Tittlemier;Robert Trelka;Mike Roscoe;Michael Tran;Don Gaba;Veronique Barthet;Bert Siemens
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Pesticide;
- grain;
- LC-MS/MS;
- method validation;
17.Identification of a new tadalafil analogue, dipropylaminopretadalafil, in a dietary supplement

機譯：膳食補充劑中新的他達拉非類似物二丙基氨基普他達拉非的鑒定
- 作者：Yen-Chun Huang;Hui-Chun Lee;Yun-Lian Lin;Chia-Fen Tsai;Hwei-Fang Cheng
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Tadalafil analogue;
- dipropylaminopretadalafil;
- adulterated food supplements;
18.Widespread occurrence of perchlorate in water, foodstuffs and human urine collected from Kuwait and its contribution to human exposure

機譯：從科威特收集的水，食品和人類尿液中高氯酸鹽的廣泛分布及其對人體暴露的影響
- 作者：Husam F. Alomirah;Sameer F. Al-Zenki;Marivi C. Alaswad;Noor A. Alruwaih;Qian Wu;Kurunthachalam Kannan
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Perchlorate;
- human urine;
- dietary intake;
- water;
- food;
- exposure;
19.Urinary aflatoxin M1 in Port-au-Prince and a rural community in north-east Haiti

機譯：太子港的尿黃曲霉毒素M1和海地東北部的一個農村社區
- 作者：Jeremy R. Schwartzbord;Jef L. Leroy;Linda Severe;Dan L. Brown
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Aflatoxin;
- food safety;
- Haiti;
- biomarkers;
- nutritional toxicology;
20.Activated carbons as potentially useful non-nutritive additives to prevent the effect of fumonisin B_1 on sodium bentonite activity against chronic aflatoxicosis

機譯：活性炭作為潛在有用的非營養添加劑，可防止伏馬菌素B_1對膨潤土鈉抵抗慢性黃曲霉病的作用
- 作者：Maria del Pilar Monge;Alejandra Paola Magnoli;Maria Virginia Bergesio;Nestor Tancredi;Carina E. Magnoli;Stella Maris Chiacchiera
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Aflatoxin B_1;
- fumonisin B_1;
- sodium bentonite;
- activated carbons;
- adsorption;
21.Cross-reactivity features of deoxynivalenol (DON)-targeted immunoaffinity columns aiming to achieve simultaneous analysis of DON and major conjugates in cereal samples

機譯：旨在實現谷物樣品中DON和主要結合物的同時分析的以脫氧雪腐酚（DON）為靶標的免疫親和柱的交叉反應特性
- 作者：Carlos Goncalves;Joerg Stroka
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Deoxynivalenol;
- masked mycotoxins;
- immunoaffinity columns;
- cross-reactivity;
22.Testing nano-silver food packaging to evaluate silver migration and food spoilage bacteria on chicken meat

機譯：測試納米銀食品包裝以評估雞肉中銀的遷移和食品變質細菌
- 作者：Federica Gallocchio;Veronica Cibin;Giancarlo Biancotto;Anna Roccato;Orietta Muzzolon;Losasso Carmen;Belluco Simone;Laura Manodori;Alberto Fabrizi;Ilaria Patuzzi;Antonia Ricci
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Silver;
- nanoparticles;
- food packaging;
- migration;
- food preservation;
23.Why chlorate occurs in potable water and processed foods: a critical assessment and challenges faced by the food industry

機譯：為何飲用水和加工食品中會發生氯酸鹽：食品行業面臨的嚴峻評估和挑戰
- 作者：Beate Kettlitz;Gabriella Kemendi;Nigel Thorgrimsson;Nele Cattoor;Ludovica Verzegnassi;Yves Le Bail-Collet;Farai Maphosa;Aurelie Perrichet;Birgit Christall;Richard H. Stadler
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Disinfection;
- hypochlorite;
- chlorate;
- food;
- baby food;
- vegetables;
- fruits;
- dairy ingredients;
- starch;
- pesticide;
- biocide;
- potable water;
24.Isolation and structural elucidation of a new tadalafil analogue in health supplements: bisprenortadalafil

機譯：保健補品中新的他達拉非類似物的分離和結構解析：比斯潘洛他達拉非
- 作者：Ji Hyun Lee;Han Na Park;Bogonda Ganganna;Ji Hye Jeong;Sung-Kwan Park;Jongkook Lee;Sun Young Baek
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Tadalafil analogue;
- nortadalafil;
- bisprenortadalafil;
- PDE-5 inhibitor;
- dietary supplement;
25.Consumer exposures to anthocyanins from colour additives, colouring foodstuffs and from natural occurrence in foods

機譯：消費者從顏色添加劑，著色食品和食品中天然存在的花色苷暴露
- 作者：David R. Tennant;Andreas Klingenberg
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Anthocyanins;
- colour additives;
- colouring foods;
- dietary exposure;
- risk assessment;
26.Multiresidue method for simultaneous analysis of aflatoxin M_1, avermectins, organophosphate pesticides and milbemycin in milk by ultra-performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry

機譯：高效液相色譜-串聯質譜法同時分析牛奶中的黃曲霉毒素M_1，阿維菌素，有機磷酸酯農藥和米爾倍霉素
- 作者：Marianna Ramos dos Anjos;Izabela Miranda de Castro;Maria de Lourdes Mendes de Souza;Virginia Veronica de Lima;Francisco Radler de Aquino-Neto
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- aflatoxin M_1;
- macrocyclic lactones;
- milk;
- organophosphate pesticides;
- QuEChERS;
- UPLC-MS/MS;
27.Inactivation of Anisakis simplex L3 in the flesh of white spotted conger (Conger myriaster) by high hydrostatic pressure and its effect on quality

機譯：高靜水壓力滅活白色斑點海鰻（Conger myriaster）果肉中的Anisakis simplex L3及其對品質的影響
- 作者：Ki-Hoon Lee;Shin Young Park;Sang-Do Ha
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第6期
- Anisakis simplex larvae;
- high hydrostatic pressure;
- inactivation;
- white spotted conger;
- raw fishery food;
28.Effect of various storage conditions on the stability of quinolones in raw milk

機譯：各種儲存條件對原料乳中喹諾酮類藥物穩定性的影響
- 作者：Meixia Chen;Fang Wen;Hui Wang;Nan Zheng;Jiaqi Wang
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Quinolones;
- milk;
- storage;
- stability;
29.Risk-based approach to developing a national residue sampling plan for testing under European Union regulation for veterinary medicinal products and coccidiostat feed additives in domestic animal production

機譯：基于風險的方法來制定國家殘留物采樣計劃，以便根據歐盟法規對家畜生產中的獸藥和抗球蟲藥添加劑進行測試
- 作者：Martin Danaher;Conor Shanahan;Francis Butler;Rhodri Evans;Dan OSullivan;Denise Glynn;Tim Camon;Peadar Lawlor;Michael OKeeffe
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Risk ranking;
- veterinary medicinal products;
- coccidiostat feed additives;
- residue testing;
- potency;
- usage;
- residue occurrence;
- beef cattle;
- sheep and goats;
- pigs;
- chickens;
- dairy cattle;
30.Use of ATR-FTIR spectroscopy coupled with chemometrics for the authentication of avocado oil in ternary mixtures with sunflower and soybean oils

機譯：使用ATR-FTIR光譜結合化學計量學對葵花子油和大豆油三元混合物中的鱷梨油進行鑒定
- 作者：Paola Jimenez-Sotelo;Maylet Hernandez-Martinez;Guillermo Osorio-Revilla;Ofelia Gabriela Meza-Marquez;Felipe Garcia-Ochoa;Tzayhri Gallardo-Velazquez
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Avocado oil;
- ternary mixture;
- adulteration;
- mid-FTIR;
- SIMCA;
- chemometrics;
31.Determination of green, blue and yellow artificial food colorants and their abuse in herb-coloured green Easter beers on tap

機譯：綠色，藍色和黃色人造食用色素的測定及其在自來水上的草本色綠色復活節啤酒中的濫用
- 作者：Ivana Stachova;Ivona Lhotska;Petr Solich;Dalibor Satinsky
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Synthetic dye;
- Brilliant blue;
- Tartrazine;
- Indigo carmine;
- green beer;
- chromatography;
32.A method for the analysis of multiple novel halogenated flame retardants in cow's milk

機譯：牛奶中多種新型鹵化阻燃劑的分析方法
- 作者：Dorothea F.K. Rawn;Catherine Corrigan;Cathie Menard;Francois Breton;Wing-Fung Sun
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Novel flame retardants;
- cow's milk;
- analysis;
- GC-HRMS;
33.Development of high-throughput multi-residue method for non-steroidal anti-inflammatory drugs monitoring in swine muscle by LC-MS/MS

機譯：LC-MS / MS監測豬肌肉中非甾體類抗炎藥的高通量多殘留方法的建立
- 作者：Tamara S. Castilhos;Fabiano Barreto;Leonardo Meneghini;Ana Maria Bergold
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Non-steroidal anti-inflammatory drugs;
- swine muscle;
- mass spectrometry;
- food safe;
34.Magnetic effervescent tablet-assisted ionic liquid dispersive liquid-liquid microextraction of selenium for speciation in foods and beverages

機譯：磁泡片劑輔助的離子液體分散液液微萃取硒，用于食品和飲料中的形態分析
- 作者：Xiaojun Wang;Long Wu;Jiaqi Cao;Xincheng Hong;Rui Ye;Weiji Chen;Ting Yuan
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
35.Relationship between Fusarium spp. diversity and mycotoxin contents of mature grains in southern Belgium

機譯：鐮刀菌屬之間的關系。比利時南部成熟谷物的多樣性和霉菌毒素含量
- 作者：Pierre Hellin;Geraldine Dedeurwaerder;Maxime Duvivier;Jonathan Scauflaire;Bart Huybrechts;Alfons Callebaut;Francoise Munaut;Anne Legreve
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Emerging mycotoxin;
- chemotype;
- mating type;
- survey;
- Fusarium head blight;
36.Analysis of deoxynivalenol and deoxynivalenol-3-glucosides content in Canadian spring wheat cultivars inoculated with Fusarium graminearum

機譯：禾谷鐮孢（Fusarium graminearum）接種的加拿大春小麥品種中脫氧雪腐烯醇和脫氧雪茄烯醇-3-葡萄糖苷的含量分析
- 作者：Chami C. Amarasinghe;Senay Simsek;Anita Brule-Babel;W. G. Dilantha Fernando
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Deoxynivalenol;
- deoxynivalenol-3-glucosides;
- masked mycotoxins;
- Fusarium head blight;
37.Waste grape skins: evaluation of safety aspects for the production of functional powders and extracts for the food sector

機譯：廢葡萄皮：評估食品行業功能性粉末和提取物生產的安全性方面
- 作者：Alessandro Moncalvo;Laura Marinoni;Roberta Dordoni;Guillermo Duserm Garrido;Vera Lavelli;Giorgia Spigno
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Antioxidants;
- fibre;
- ochratoxin A;
- pesticides;
- waste grape skins;
38.HPLC-ESI-MS/MS assessment of the tetrahydro-metabolites of cortisol and cortisone in bovine urine: promising markers of dexamethasone and prednisolone treatment

機譯：HPLC-ESI-MS / MS評估牛尿中皮質醇和可的松的四氫代謝物：地塞米松和潑尼松龍治療的有前途的標志物
- 作者：Luca Chiesa;Sara Panseri;Radmila Pavlovic;Francesca Tiziana Cannizzo;Bartolomeo Biolatti;Sara Divari;Roberto Villa;Francesco Arioli
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Tetrahydrocortisol;
- tetrahydrocortisone;
- dexamethasone;
- prednisolone;
- HPLC-ESI-MS/ MS;
- food safety;
39.Development and evaluation of an immunochromatographic strip for rapid screening of sildenafil-type compounds as illegal additives in functional foods

機譯：用于快速篩選西地那非型化合物作為功能性食品中非法添加劑的免疫色譜帶的開發和評估
- 作者：Jiebiao Guo;Wangpei Liu;Xianquan Lan;Hualong Chen;Zijun Xiao
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Sildenafil;
- illegal additives;
- broad-specific antibodies;
- immunochromatographic assay;
- analogues;
40.A simple and efficient ultrasonic-assisted extraction procedure combined with UV-Vis spectrophotometry for the pre-concentration and determination of folic acid (vitamin B_9) in various sample matrices

機譯：一種簡單高效的超聲輔助提取方法，結合紫外可見分光光度法對各種樣品基質中的葉酸（維生素B_9）進行預濃縮和測定
- 作者：Ramazan Guerkan;Nail Altunay
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Folic acid;
- vegetables;
- silver;
- ultrasonic-assisted extraction;
- spectrophotometry;
41.Dietary exposure to lead of adults in Shenzhen city, China

機譯：中國深圳市成年人的鉛飲食
- 作者：Liubo Pan;Zhou Wang;Zhaoqiong Peng;Guihua Liu;Huimin Zhang;Jinzhou Zhang;Jie Jiang;Nimal Pathiraja;Ying Xiao;Rui Jiao;Wei Huang
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Dietary exposure;
- lead;
- total diet study;
- margin of exposure;
- risk assessment;
42.In vitro experimental environments lacking or containing soil disparately affect competition experiments of Aspergillus flavus and co-occurring fungi in maize grains

機譯：缺乏或含有土壤的體外實驗環境會不同程度地影響黃曲霉和玉米共生真菌的競爭實驗
- 作者：Titilayo D.O. Falade;Sharifah H. Syed Mohdhamdan;Yasmina Sultanbawa;Mary T. Fletcher;Jagger J. W. Harvey;Mridusmita Chaliha;Glen P. Fox
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Aspergillus;
- Fusarium;
- Penicillium;
- Sarocladium;
- aflatoxin;
- competition;
- soil;
- in vitro;
43.Occurrence of synthetic musks in human breast milk samples from 12 provinces in China

機譯：中國12個省的母乳樣品中存在合成麝香
- 作者：Jie Yin;Hao Wang;Jingguang Li;Yongning Wu;Bing Shao
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第7期
- Synthetic musks;
- human milk;
- infant exposure assessment;
- China;
44.Investigation of diarrhetic shellfish toxins in Lingshan Bay, Yellow Sea, China, using solid-phase adsorption toxin tracking (SPATT)

機譯：固相吸附毒素追蹤（SPATT）技術研究中國黃海靈山灣的腹瀉性貝類毒素
- 作者：Feng-Ling Li;Zhao-Xin Li;Meng-Meng Guo;Hai-Yan Wu;Ting-Ting Zhang;Cai-Hu Song
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Diarrhetic shellfish toxins (DSTs);
- OA;
- DTX1;
- PTX2;
- SPATT;
45.Simultaneous determination of aditoprim and its three major metabolites in pigs, broilers and carp tissues, and its application in tissue distribution and depletion studies

機譯：同時測定豬，肉雞和鯉魚組織中aditoprim及其三種主要代謝產物及其在組織分布和耗竭研究中的應用
- 作者：Liye Wang;Lingli Huang;Yuanhu Pan;Qinghua Wu;Shuyu Xie;Zonghui Yuan
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Aditoprim;
- metabolites;
- HPLC-UV;
- depletion;
- WDT;
- dietary exposure assessment;
46.Nitrofurazone quantification in milk at the European Union minimum required performance limit of 1 ng g~(-1): circumventing the semicarbazide problem

機譯：歐盟對牛奶中的硝基呋喃酮的最低要求性能極限為1 ng g?（-1）：規避了氨基脲問題
- 作者：Ross A. Pearson;Cameron Evans;Justin G. Bendall
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Intact nitrofurazone;
- semicarbazide;
- milk;
- dairy;
- minimum required performance limit;
47.Development and validation of rapid multiresidue and multi-class analysis for antibiotics and anthelmintics in feed by ultra-high-performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry

機譯：超高效液相色譜-串聯質譜聯用技術開發和驗證飼料中抗生素和驅蟲藥的快速多殘留和多類別分析
- 作者：Christelle Robert;Pierre-Yves Brasseur;Michel Dubois;Philippe Delahaut;Nathalie Gillard
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Animal feed;
- antibiotic;
- anthelmintic;
- LC-MS/MS;
- validation;
- multi-residue analysis;
48.Survey of undeclared soy allergen levels in the most frequently recalled food categories with or without precautionary labelling

機譯：調查最常見召回食品類別中未聲明的大豆過敏原水平，帶有或不帶有預防性標簽
- 作者：Sefat E. Khuda;Girdhari M. Sharma;Dennis Gaines;Andrew B. Do;Marion Pereira;Michael Chang;Martine Ferguson;Kristina M. Williams
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Food allergy;
- soy allergen;
- allergen labelling;
- precautionary labelling;
- ELISA;
49.Assessment of the dietary intake of propylene glycol in the Korean population

機譯：在韓國人群中丙二醇的飲食攝入量評估
- 作者：Ho Soo Lim;Ju Young Hwang;EunA Choi;Gun Young Lee;Sang Soon Yun;TaeSeok Kang
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Propylene glycol;
- consumption;
- intake;
- KNHANES;
50.A novel method for the determination of some pesticides in vegetable oils based on dissociation extraction followed by gas chromatography-mass spectrometry

機譯：解離萃取-氣相色譜-質譜法測定植物油中某些農藥的新方法
- 作者：Mikhail F. Zayats;Sergey M. Leschev;Marina A. Zayats
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Sample preparation;
- acetonitrile;
- pesticide of basic nature;
- perchloric acid;
- distribution constant;
- recovery;
51.High-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for simultaneous detection of ochratoxin A and relative metabolites in Aspergillus species and dried vine fruits

機譯：高效液相色譜-串聯質譜法同時檢測曲霉菌屬和葡萄干果實中曲霉毒素A和相關代謝產物
- 作者：Xiaoxu Zhang;Jingming Li;Zhan Cheng;Ziying Zhou;Liyan Ma
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Ochratoxin a;
- ochratoxin B;
- mellein;
- simultaneous extraction;
- liquid chromatography-tandem mass spectrometry;
52.Development of PLA films containing oregano essential oil (Origanum vulgare L. virens) intended for use in food packaging

機譯：開發用于食品包裝的含有牛至精油（牛至）的PLA薄膜
- 作者：M. Llana-Ruiz-Cabello;S. Pichardo;J.M. Bermudez;A. Banos;C. Nunez;E. Guillamon;S. Aucejo;A.M. Camean
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Polylactic acid;
- oregano essential oil;
- antioxidant;
- antimicrobial;
- active packaging;
53.Intervention trial with calcium montmorillonite clay in a south Texas population exposed to aflatoxin

機譯：在得克薩斯州南部暴露于黃曲霉毒素的德克薩斯州南部人群中，使用蒙脫土鈣鈣進行干預試驗
- 作者：Brad H. Pollock;Sarah Elmore;Amelia Romoser;Lili Tang;Min-su Kang;Kathy Xue;Marisa Rodriguez;Nicole A. Dierschke;Holly G. Hayes;H. Andrew Hansen;Fernando Guerra;Jia-Sheng Wang;Timothy Phillips
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Aflatoxin;
- blomarkers;
- AFB_1-lysine adduct;
- calcium montmorillonite clay;
- clinical intervention trial;
- enterosorption;
54.Survey of undeclared egg allergen levels in the most frequently recalled food types (including products bearing precautionary labelling)

機譯：調查最常召回的食物類型（包括帶有預防標簽的產品）中未聲明的雞蛋過敏原水平
- 作者：Sefat E Khuda;Girdhari M. Sharma;Dennis Gaines;Andrew B. Do;Marion Pereira;Michael Chang;Martine Ferguson;Kristina M. Williams
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Food allergy;
- egg allergen;
- allergen labelling;
- precautionary labelling;
- ELISA;
55.Immunofluorescence detection of pea protein in meat products

機譯：肉制品中豌豆蛋白的免疫熒光檢測
- 作者：Michaela Petrasova;Matej Pospiech;Bohuslava Tremlova;Zdenka Javurkova
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第8期
- Allergy;
- food industry;
- immunohistochemistry (IHC);
- microscopy;
56.2- and 3-Monochloropropanediols in paper products and their transfer to foods

機譯：紙制品中的2-和3-一氯丙二醇及其向食品中的轉移
- 作者：Adam Becalski;Tony Zhao;Francois Breton;Jan Kuhlmann
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
57.High-resolution mass spectrometry analysis of tetrodotoxin (TTX) and its analogues in puffer fish and shellfish

機譯：河豚魚和貝類中河豚毒素（TTX）及其類似物的高分辨率質譜分析
- 作者：Vaishali Bane;Brid Brosnan;Paul Barnes;Mary Lehane;Ambrose Furey
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- HRMS;
- TTX;
- method development;
- LTQ Orbitrap-XL;
- puffer fish;
- molluscan shellfish;
58.Effect of dietary acids on the formation of aflatoxin B_(2a) as a means to detoxify aflatoxin B_1

機譯：日糧酸對黃曲霉毒素B_（2a）形成的作用，作為一種對黃曲霉毒素B_1進行解毒的手段
- 作者：Blake R. Rushing;Mustafa I. Selim
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- High-performance liquid chromatography;
- time of flight mass spectrometry;
- aflatoxin;
- detoxification;
59.A sensitive immunochromatographic assay using colloidal gold-antibody probe for rapid detection of fumonisin B_1 in corn

機譯：膠體金抗體探針的靈敏免疫色譜法快速檢測玉米中的伏馬菌素B_1
- 作者：Xi-Chun Wang;Hai-Xin Fan;Meng-Xue Fan;Fu-Hui Li;Shi-Bin Feng;Jin-Chun Li;Jin-Jie Wu;Yu Li;Jia-Sheng Wang
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Fumonisin B_1;
- monoclonal antibody;
- immunochromatographic assay;
- detection;
- corn;
60.Improved analysis of Monascus pigments based on their pH-sensitive UV-Vis absorption and reactivity properties

機譯：基于對pH敏感的UV-Vis吸收和反應性的改進的紅曲色素分析
- 作者：Kan Shi;Gong Chen;Marco Pistolozzi;Fenggeng Xia;Zhenqiang Wu
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Monascus pigments;
- pH control;
- UV-Vis analysis;
- amination reaction;
61.Widespread occurrence of phthalic acid esters in raw oilseeds in China used for edible vegetable oil production

機譯：我國食用植物油原料油種子中鄰苯二甲酸酯的廣泛分布
- 作者：Ai-Peng Hu;Yu-Lan Liu;Long-Kai Shi
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Phthalic acid esters;
- oilseeds;
- gas chromatography-mass spectrometry;
62.Distribution of chloramphenicol to tissues, plasma and urine in pigs after oral intake of low doses

機譯：口服小劑量氯霉素在豬組織，血漿和尿液中的分布
- 作者：Bitte Aspenstroem-Fagerlund;Erik Nordkvist;Anna Toernkvist;Per Wallgren;Ron Hoogenboom;Bjorn Berendsen;Kristina Granelli
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Chloramphenicol;
- pigs;
- residues;
- distribution;
- LC-MS/MS;
63.Mitigation of the processing contaminant acrylamide in bread by reducing asparagine in the bread dough

機譯：通過減少面包面團中的天冬酰胺減少面包中加工污染物丙烯酰胺
- 作者：Tatiana Katsaiti;Kit Granby
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Acrylamide mitigation;
- asparagine;
- bread-baking;
- dough;
- LC-MS/MS analysis;
- factorial design;
64.Contents of Ag and other metals in food-contact plastics with nanosilver or Ag ion and their migration into food simulants

機譯：具有納米銀或銀離子的食品接觸塑料中的銀和其他金屬的含量及其向食品模擬物中的遷移
- 作者：Asako Ozaki;Eri Kishi;Tomoko Ooshima;Atsushi Hase;Yoko Kawamura
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Ag;
- nanoparticles;
- nanosilver;
- food-contact plastic;
- migration;
- food simulant;
- ICP-MS;
- ultrafiltration;
65.Effects of different drying treatments on fungal population and ochratoxin A occurrence in sultana type grapes

機譯：不同干燥處理對蘇丹娜型葡萄真菌種群和曲霉毒素A發生的影響
- 作者：Levent Sen;Ijlal Ocak;Sebahattin Nas;Ramazan Sevik
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Ochratoxin A;
- sultana;
- black aspergilli;
- A. niger;
- A. carbonarius;
66.Identification of the monobrominated derivative of Acid Red 52 (Food Red No. 106) in pickled vegetables

機譯：腌制蔬菜中酸性紅52（食品紅106號）的單溴衍生物的鑒定
- 作者：Naoki Ochi;Tetsuya Okuda;Hisashi Fujii
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Acid Red 52;
- Food Red No. 106;
- unknown dye;
- monobrominated derivative;
67.Assessment of possible human exposure to ochratoxin A in Croatia due to the consumption of dry-cured and fermented meat products

機譯：評估由于食用干腌和發酵肉類產品而可能導致人類接觸克羅地亞的och曲霉毒素A
- 作者：Ana Vulic;Nada Vahcic;Brigita Hengl;Andrea Gross-Boskovic;Martina Jurkovic;Nina Kudumija;Jelka Pleadin
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第9期
- Ochratoxin A;
- meat products;
- exposure;
- tolerable weekly intake;
- ELISA;
68.Occurrence of beauvericin and enniatins in wheat flour and corn grits on the Japanese market, and their co-contamination with type B trichothecene mycotoxins

機譯：在日本市場上，小麥粉和玉米be中含有白花青素和烯尿素，并與B型單端孢菌素霉菌毒素共污染
- 作者：Tomoya Yoshinari;Yuiko Suzuki;Yoshiko Sugita-Konishi;Takahiro Ohnishi;Jun Terajima
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Beauvericin;
- enniatin;
- deoxynivalenol;
- wheat;
- corn;
69.Level of natural hepatotoxin (Indospicine) contamination in Australian camel meat

機譯：澳大利亞駱駝肉中天然肝毒素（Indospicine）的污染水平
- 作者：Eddie T. T. Tan;Rafat Al Jassim;Bruce R. DArcy;Mary T. Fletcher
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Indospicine;
- Indigofera;
- camel meat;
- ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry;
70.Optimisation and validation of a new analytical method for the determination of four natural and synthetic hormones using LC-ESI-MS/MS

機譯：使用LC-ESI-MS / MS測定和測定四種天然和合成激素的新分析方法的優化和驗證
- 作者：Emad Attalah;Yasmin S. Nasr;Hassan A. El-Gammal;F. A. Nour El-Dien
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Liquid chromatography-mass spectrometry;
- homogenisation;
- mechanical digestion;
- method validation;
- hormone residues;
- meat;
71.Overview of the potent cyanobacterial neurotoxin β-methylamino-L-alanine (BMAA) and its analytical determination

機譯：強大的藍細菌神經毒素β-甲基氨基-L-丙氨酸（BMAA）的概述及其分析測定
- 作者：Cristina Porojan;Simon M. Mitrovic;Darren C. J. Yeo;Ambrose Furey
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
72.Effects of reduced levels of sulfite in wine production using mixtures with lysozyme and dimethyl dicarbonate on levels of volatile and biogenic amines

機譯：與溶菌酶和二碳酸二甲酯混合使用降低葡萄酒生產中亞硫酸鹽含量對揮發性和生物胺含量的影響
- 作者：Carmen Ancin-Azpilicueta;Nerea Jimenez-Moreno;Jose Antonio Moler;Rodrigo Nieto-Rojo;Henar Urmeneta
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Sulphur dioxide;
- lysozyme;
- dimethyl dicarbonate;
- amines;
- wine;
73.Fusarium and mycotoxin spectra in Swiss barley are affected by various cropping techniques

機譯：大麥的鐮刀菌和霉菌毒素譜受多種耕作技術的影響
- 作者：Torsten Schoeneberg;Charlotte Martin;Felix E. Wettstein;Thomas D. Bucheli;Fabio Mascher;Mario Bertossa;Tomke Musa;Beat Keller;Susanne Vogelgsang
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Cereal;
- barley;
- Fusarium head blight;
- Gibberella zeae;
- mycotoxin;
- tillage;
- previous crop;
- monitoring;
74.A novel chemometric classification for FTIR spectra of mycotoxin-contaminated maize and peanuts at regulatory limits

機譯：一種新的化學計量學分類法，用于對受霉菌毒素污染的玉米和花生的FTIR光譜進行監管
- 作者：Gregor Kos;Markus Sieger;David McMullin;Celine Zahradnik;Michael Sulyok;Tuba OEner;Boris Mizaikoff;Rudolf Krska
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Analysis - MIR;
- chemometrics;
- aflatoxins;
- trichothecenes;
- cereals;
- peanuts;
75.Comparison of blood and tissue lead concentrations from cattle with known lead exposure

機譯：已知鉛暴露的牛的血液和組織鉛濃度的比較
- 作者：Karyn Bischoff;Joseph Hillebrandt;Hollis N. Erb;Belinda Thompson;Sonia Johns
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Lead;
- lead poisoning;
- beef;
- kidney;
- liver;
- bone;
76.Magnetic solid-phase extraction coupled with HPLC for the determination of Allura Red in food and beverage samples

機譯：磁性固相萃取結合HPLC測定食品和飲料樣品中的Allura Red
- 作者：Youwei Yu;Zhefeng Fan
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Allura Red;
- food samples;
- magnetic solid-phase extraction;
- high-performance liquid chromatography;
77.Risk assessment of dietary exposure to aluminium in the Chinese population

機譯：中國人群飲食中鋁攝入的風險評估
- 作者：Ning Ma;Zhao-Ping Liu;Da-Jin Yang;Jiang Liang;Jiang-Hui Zhu;Hai-Bin Xu;Feng-Qin Li;Ning Li
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Risk assessment;
- aluminum;
- dietary exposure;
- Chinese population;
78.Comparison of multiple methods for the determination of sulphite in Allium and Brassica vegetables

機譯：洋蔥和蕓苔屬蔬菜中亞硫酸鹽測定的多種方法比較
- 作者：Katherine S. Robbins Carlos;Lowri S. de Jager
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- LC-MS/MS;
- sulphites;
- food additives;
- false-positive;
79.Headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography-tandem mass spectrometry for the determination of haloanisoles in sparkling (cava and cider) and non-sparkling (wine) alcoholic beverages

機譯：頂空固相微萃取與氣相色譜-串聯質譜聯用，用于測定氣泡酒（汽酒和蘋果酒）和非氣泡酒（酒）中的鹵苯甲醚
- 作者：Ana Ruiz-Delgado;Francisco Javier Arrebola-Liebanas;Roberto Romero-Gonzalez;Rosalia Lopez-Ruiz;Antonia Garrido Frenich
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第10期
- Haloanisoles;
- cork taint;
- HS-SPME;
- GC-MS/MS;
80.A novel method to determine valnemulin in feedingstuffs for several animal species by liquid chromatography-electrospray tandem mass spectrometry

機譯：液相色譜-電噴霧串聯質譜法測定幾種動物飼料中纈草胺的新方法
- 作者：Pasquale Gallo;Ilaria Di Marco Pisciottano;Valeria Urbani;Raffaele Bianco;Emanuela Picarelli
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Valnemulin;
- feed;
- mass spectrometry;
- antibiotic carryover;
81.Detoxification of zearalenone and ochratoxin A by ozone and quality evaluation of ozonised corn

機譯：臭氧對玉米赤霉烯酮和曲毒素A的解毒及臭氧化玉米的質量評估
- 作者：Lijun Qi;Yulin Li;Xiaohu Luo;Ren Wang;Ruihang Zheng;Li Wang;Yongfu Li;Dan Yang;Wenmiao Fang;Zhengxing Chen
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Degradation;
- corn;
- zearalenone;
- ochratoxin A;
- ozone;
- quality;
82.Determination of the toxic variability of lipophilic biotoxins in marine bivalve and gastropod tissues treated with an industrial canning process

機譯：工業罐裝工藝處理后的海洋雙殼類和腹足類動物組織中親脂性生物毒素的毒性變異性測定
- 作者：Carlos Garcia;Javiera Oyaneder-Terrazas;Cristobal Contreras;Miguel del Campo;Rafael Torres;Hector R. Contreras
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Lipophilic marine biotoxins;
- industrial process;
- okadaic acid group;
- pectenotoxin group;
- yessotoxin group;
- shellfish;
- LC-MS/MS;
83.A rapid method for the simultaneous determination of 25 anti-hypertensive compounds in dietary supplements using ultra-high-pressure liquid chromatography

機譯：超高壓液相色譜法同時測定膳食補充劑中25種抗高血壓化合物的快速方法
- 作者：Seok Heo;Geum Joo Yoo;Ji Yeon Choi;Hyoung Joon Park;Sung-Kwan Park;Sun Young Baek
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Adulteration;
- anti-hypertensive;
- dietary supplement;
- ultra-performance liquid chromatography;
- validation;
- monitoring;
84.LC-MS/MS method for the determination of tetrodotoxin (TTX) on a triple quadruple mass spectrometer

機譯：LC-MS / MS方法在三重四極桿質譜儀上測定河豚毒素（TTX）
- 作者：Vaishali Bane;Sharon Hutchinson;Aisling Sheehan;Brid Brosnan;Paul Barnes;Mary Lehane;Ambrose Furey
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Tetrodotoxin;
- TTX;
- LC-MS/ MS;
- trumpet shellfish;
- puffer fish;
85.Identification of a new sildenafil analogue adulterant, desethylcarbodenafil, in a herbal supplement

機譯：在草藥補品中鑒定出一種新的西地那非類似物摻雜物去乙基卡地那非
- 作者：Yen-Chun Huang;Hui-Chun Lee;Yun-Lian Lin;Ya-Tze Lin;Chia-Fen Tsai;Hwei-Fang Cheng
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Sildenafil analogue;
- desethylcarbodenafil;
- adulterated food supplements;
86.Duplex real-time PCR assay using SYBR Green to detect and quantify Malayan box turtle (Cuora amboinensis) materials in meatballs, burgers, frankfurters and traditional Chinese herbal jelly powder

機譯：使用SYBR Green進行實時熒光定量PCR檢測和定量肉丸，漢堡，法蘭克福香腸和中草藥果凍粉中的馬來箱龜（Cuora amboinensis）材料
- 作者：Asing;Eaqub Ali;Sharifah Bee Abd Hamid;Motalib Hossain;Mohammad Nasir Uddin Ahamad;S. M. Azad Hossain;Nina Naquiah;I. S. M. Zaidul
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
87.Determination of flonicamid and its metabolites in bell pepper using ultra-high-performance liquid chromatography coupled to high-resolution mass spectrometry (Orbitrap)

機譯：超高效液相色譜-高分辨率質譜法（Orbitrap）測定甜椒中的氟尼考丁及其代謝物
- 作者：Rosalia Lopez-Ruiz;Roberto Romero-Gonzalez;Jose Luis Martinez Vidal;Antonia Garrido Frenich
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Flonicamid;
- metabolites;
- Orbitrap;
- UHPLC;
- HRMS;
- QuEChERS;
- TFNA;
- TFNG;
- TFNA-AM;
88.Probabilistic modelling to assess exposure to three artificial sweeteners of young Irish patients aged 1-3 years with PKU and CMPA

機譯：概率模型評估PKU和CMPA在1-3歲的愛爾蘭年輕患者中暴露于三種人造甜味劑的情況
- 作者：Aaron J. OSullivan;Sandrine Pigat;Cian OMahony;Michael J. Gibney;Aideen I. McKevitt
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
89.Migration of copper from nanocopper/LDPE composite films

機譯：納米銅/ LDPE復合膜中銅的遷移
- 作者：Fang Liu;Chang-Ying Hu;Quan Zhao;Yu-Jie Shi;Huai-Ning Zhong
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Nanocopper;
- composite film;
- migration;
- food simulant;
- ICP-OES;
- GFAAS;
- FE-SEM;
- AFM;
- FTIR;
90.Occurrence and levels of nitrofuran metabolites in sea cucumber from Dalian, China

機譯：中國大連海參中硝基呋喃代謝物的發生及其水平
- 作者：Hongxia Zhao;Wuxia Guo;Wenna Quan;Jingqiu Jiang;Baocheng Qu
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Nitrofuran metabolites;
- AMOZ;
- AOZ;
- SEM;
- AHD;
- sea cucumber;
- distribution;
91.Determination of plasticisers and BPA in Sicilian and Calabrian nectar honeys by selected ion monitoring GC/MS

機譯：通過選擇的離子監測GC / MS測定西西里和卡拉布里亞花蜜中的增塑劑和BPA
- 作者：Vincenzo Lo Turco;Giuseppa Di Bella;Angela Giorgia Potorti;Alessia Tropea;Ermina Katia Casale;Maria Rita Fede;Giacomo Dugo
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第11期
- Honey;
- plasticisers;
- bisphenol A;
- SIM GC-MS;
92.Effects of post-harvest stigmasterol treatment on quality-related parameters and antioxidant enzymes of green asparagus (Asparagus officinalis L.)

機譯：收獲后的豆蔻甾醇處理對綠蘆筍（Asparagus officinalis L.）質量相關參數和抗氧化酶的影響
- 作者：Huanhuan Dong;Xiangyang Wang;Jianying Huang;Jianrong Xing
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Stigmasterol;
- asparagus;
- antioxidant activities;
- senescence;
93.Identification and quantification of adulteration in Garcinia cambogia commercial products by chromatographic and spectrometric methods

機譯：藤黃果市售產品中雜質和雜質的色譜和光譜測定
- 作者：Nargis Jamila;Ji Yeon Choi;Joon Ho Hong;Eun Yeong Nho;Naeem Khan;Cheon Ho Jo;Hyang Sook Chun;Kyong Su Kim
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
94.Transfer of pyrrolizidine alkaloids from various herbs to eggs and meat in laying hens

機譯：蛋雞中吡咯烷嗪生物堿從各種草藥中轉移到雞蛋和肉中
- 作者：Patrick P. J. Mulder;Susannah L. de Witte;Geert M. Stoopen;Jan van der Meulen;Piet G. van Wikselaar;Erik Gruys;Maria J. Groot;Ron L. A. P. Hoogenboom
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Pyrrolizidine alkaloids;
- laying hens;
- eggs;
- meat;
- liver;
- transfer;
95.Optimisation of asymmetric flow field-flow fractionation for the characterisation of nanoparticles in coated polydisperse TiO_2 with applications in food and feed

機譯：優化不對稱流場-流分離技術表征包衣的多分散TiO_2中的納米顆粒及其在食品和飼料中的應用
- 作者：J. Omar;A. Boix;G. Kerckhove;C. von Hoist
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Asymmetric flow;
- field-flow fractionation;
- titanium dioxide;
- polydisperse material;
- nanoparticles;
96.An effective self-control strategy for the reduction of aflatoxin M1 content in milk and to decrease the exposure of consumers

機譯：降低牛奶中黃曲霉毒素M1含量并減少消費者接觸的有效自我控制策略
- 作者：Kata Kerekes;Paolo Bonilauri;Andrea Serraino;Federica Giacometti;Silvia Piva;Vittorio Zambrini;Alessandra Canever;Zsuzsa Farkas;Arpad Ambrus
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Aflatoxin M_1;
- milk;
- statistical analysis;
- exposure assessment;
97.Evolution of fungal population and mycotoxins in sorghum silage

機譯：高粱青貯飼料中真菌種群和真菌毒素的演變
- 作者：Agustina del Palacio;Ana Mionetto;Lina Bettucci;Dinorah Pan
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Sorghum;
- aflatoxin;
- fumonisin;
- fungi;
98.Antioxidant activity of commercial food grade tannins exemplified in a wine model

機譯：在葡萄酒模型中舉例說明的商業食品級單寧的抗氧化活性
- 作者：Arianna Ricci;Kenneth J. Olejar;Giuseppina P. Parpinello;Alessia U. Mattioli;Nemanja Teslic;Paul A. Kilmartin;Andrea Versari
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Antioxidant activity;
- commercial tannins;
- food additives;
- plant polyphenols;
99.Validation and application of a liquid chromatography-tandem mass spectrometry based method for the assessment of the co-occurrence of mycotoxins in maize silages from dairy farms in NW Spain

機譯：基于液相色譜-串聯質譜的方法在西班牙西北部奶牛場玉米青貯物中共生真菌毒素的評估方法的驗證和應用
- 作者：Thierry Dagnac;Alicia Latorre;Bruno Fernandez Lorenzo;Maria Llompart
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期
- Multi-mycotoxin method;
- clean-up free extraction;
- validation strategy;
- monitoring;
- maize silage;
- mass spectrometry;
100.Residue analysis of thyreostats in baby foods via matrix solid phase dispersion and liquid chromatography - dual-polarity electrospray - tandem mass spectrometry

機譯：基質固相分散和液相色譜-雙極性電噴霧-串聯質譜法分析嬰兒食品中的變溫劑的殘留
- 作者：Alessandra Gentili;Valeria De Pratti;Fulvia Caretti;Virginia Perez-Fernandez;Pierpaolo Tomai;Roberta Curini;Lucia Mainero Rocca
- 期刊名稱：《Food additives & contaminants》 | 2016年第12期

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