摘要：花生、大豆是我國重要的油料和經濟作物,因易受黃曲霉毒素污染,嚴重威脅食品安全,制約產業發展,因此,黃曲霉毒素防控一直是國內外研究的熱點難題.本團隊首次提出將黃曲霉毒素綠色阻控與促進根瘤固氮耦合的研究思路,研發了生物菌劑ARC-BBBE,本文報道生物菌劑ARC-BBBE對黃曲霉毒素及其產毒菌阻控的大田應用效果,調查其對花生生物學性狀及經濟性狀的影響,探索ARC-BBBE對花生、大豆根系結瘤及根瘤固氮的影響,為從田間源頭阻控黃曲霉毒素及促進根瘤固氮、實現減肥減藥提供理論依據和科學指導.連續2年在我國花生主產省開展田間防控試驗,將綠色阻控生物菌劑ARC-BBBE于花生播種期以30 kg/hm2用量與基肥一起撒施于土壤中.同時開展室內花生、大豆盆栽試驗.使用涂布法調查土壤中黃曲霉毒素產毒菌豐度,使用高效液相色譜法檢測花生樣品中黃曲霉毒素,使用乙炔還原法測定根瘤固氮活性,采用5點取樣法調查統計根瘤數、根瘤重.結果表明,應用ARC-BBBE顯著降低了土壤中黃曲霉毒素產毒菌的豐度(平均降低66.5％)和花生中黃曲霉毒素的含量(平均降低83.5％).應用ARC-BBBE后,花生根系普遍出現超級結瘤現象,實驗驗證表明其根瘤具有固氮活性,平均結瘤數增加10倍以上(土壤貧瘠地區50倍以上),瘤重增加8.8倍,每克根瘤固氮酶活性提高5倍以上.飽果率、產量均明顯提高,葉色濃綠.花生室內盆栽結果表明,ARC-BBBE處理組根系結瘤數是對照組的2.2倍,固氮酶活性是對照組的4倍,葉綠素含量較對照組增加21.3％.大豆室內盆栽苗期實驗結果表明,ARC-BBBE同樣可誘發大豆結瘤及固氮效應:播種后第26天,處理組瘤數增加13.5倍、瘤重增加19.8倍;而且處理組有固氮活性,而對照組無固氮活性;苗期處理組的根長、根重、鮮重、葉綠素等生物學指標顯著提升.ARC-BBBE對花生黃曲霉毒素及其產毒菌污染阻控效果極為明顯,既可從生產源頭有效阻控花生黃曲霉毒素產毒菌,降低黃曲霉毒素污染風險,同時大幅增加了花生根瘤數量和固氮酶活性,具有顯著的促生長、增產量、控病害、保安全作用,具有顯著的經濟、社會、生態效益.對未來減施農藥、化肥,保護農田生態,推動花生、大豆產業高質量綠色發展具有重要意義,在花生、大豆等豆科作物生產中應用前景廣闊.
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